
Chef / Cheffe de rayon boucherie
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Miramas, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, Intermarché Super Miramas recrute un Responsable Boucherie (H/F). Votre mission: Après une période d'intégration vous permettant de vous familiariser avec le magasin, les process et l'équipe, vous prenez la responsabilité complète du rayon boucherie, composé d'un rayon traditionnel et d'un rayon libre-service, avec 3 collaborateurs à encadrer. Véritable ambassadeur de notre savoir-faire, vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la qualité des produits et de la satisfaction clients. À ce titre, vous assurez notamment : La gestion complète du rayon (chiffre d'affaires, marges, casse, stocks) Le management et l'animation de l'équipe La fabrication, la découpe et la préparation des produits dans le respect de la tradition du métier La gestion des commandes et des approvisionnements La mise en valeur du rayon et des opérations commerciales Le conseil et la fidélisation des clients Le respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Votre profil Titulaire a minima d'un CAP Boucher Expérience exigée de 5 ans minimum en tant que second boucher ou responsable de rayon Manager de terrain,[...]













































